La primera hamburguesa sin carne del fast food ya está entre nosotros

Desde hace un tiempo vemos que cada vez más personas eligen alimentarse sin carne y esto, sin lugar a dudas, es un llamado de atención para el mundo gastronómico. Según el último informe de Kantar Worldpanel, en Argentina, el 12% de la población es vegana o vegetariana. Además, un estudio de la compañía Ingredion, junto a la consultora Opinaia, confirma que el 78% de la población estaría dispuesta a incrementar su consumo de productos a base de plantas.

Ante esta situación, Mostaza presenta una propuesta para llevar a esta industria a otro nivel y ser una opción más para quienes consumen este tipo de alimentos en el país.

La cadena de comida rápida realizó una alianza con NotCo, la startup chilena dedicada al desarrollo y producción de alimentos a base de plantas, y lanzó la primera línea de hamburguesas sin carne en el mundo del fast food.

Mega NotBurger fue creada para que los argentinos encuentren una alternativa a la carne pero no al estilo de vida. A partir de esta unión, Mostaza busca que sus consumidores puedan continuar con la tradición hamburguesera tan arraigada en nuestro país sin renunciar al sabor.

“Con la nueva Mega NotBurger, desde Mostaza llevamos al fast food argentino a otro nivel, somos pioneros con este producto, marcamos la diferencia y estamos dando ese gran paso que la categoría necesitaba en materia de innovación e inclusión, generando una propuesta de valor adaptada a los nuevos hábitos de consumo. Este lanzamiento implica un hito en la compañía y nos permite seguir construyendo a partir de productos que llevan nuestra impronta con todo el sabor, textura y autenticidad que nos caracteriza como marca”, señaló Leandro Castorani, Director Comercial de Mostaza.

Por el lado de la startup chilena, Mauricio Alonso, Country Manager de NotCo Argentina, aseguró: “nuestra alianza con Mostaza es un gran hito para la empresa, pero sobre todo un hito para la industria plant based que está creciendo de forma acelerada desde hace varios años en el país. Con este lanzamiento fortalecemos nuestro propósito incrementando la oferta de propuestas reales de alimentos alternos a la proteína animal. Con Mostaza como aliado, todo el país podrá acceder a una propuesta innovadora basada en plantas y encontrar un menú exquisito de hamburguesa sin carne para todos los que queremos generar un cambio pero sin cambiar los sabores que disfrutamos”.

La línea Mega NotBurger está compuesta por 3 tipos de hamburguesas. Todas CERO carne y con el medallón NotBurger hecho a base de plantas, que imita sus características, pero que está creado a base de proteínas de arveja, chía, aceite de coco, remolacha y espinaca. Se puede conseguir en 3 variedades: Mega Deluxe NotBurger, (queso cheddar, cebolla, lechuga y tomate); Mega Classic NotBurger (con cebolla, lechuga y tomate) y Mega Cuarto NotBurger.

Esta nueva línea de productos está disponible en los más de 150 locales que la cadena tiene en todo el país y se podrán pedir por los distintos canales de venta que la empresa ofrece; mostrador, tótems de self service, AutoMostaza y, en promoción por lanzamiento, en exclusiva por PedidosYa.

La tendencia del plant-based se incorporó en los países que lideran el consumo de comida rápida y, ahora, la opción sin carne llegó a Argentina para revolucionar este mercado. Mostaza es pionero de esta tendencia y lo logró gracias a la alianza con NotCo, que recientemente se convirtió en Unicornio (compañías valuadas arriba de mil millones de dólares en su etapa inicial). Y para cerrar te dejamos otro dato interesante: la startup chilena es la única empresa dedica a la alimentación que está dentro de este selecto grupo.