Unilever sigue concientizando sobre el desperdicio de alimentos
Unilever presenta “Cocineras al Rescate”, un libro que incluye una serie de recetas y herramientas de referentes de comedores y merenderos, para aprovechar los alimentos al máximo y reducir el desperdicio.
La iniciativa une dos campañas clave de la compañía de consumo masivo: #AlimentaBuenosHabitos, que brinda herramientas para contribuir con la reducción del desperdicio en el momento de la compra, consumo, conservación y reutilización de los alimentos y #MujeresEnAcción, un programa que busca visibilizar, acompañar y capacitar a las mujeres que lideran comedores y merenderos del país.
“Cada una de estas mujeres trabaja todos los días para asistir de manera solidaria a sus vecinos y son quienes más saben aprovechar todos los alimentos y evitar el desperdicio. Este libro nos llena de orgullo porque nos permite seguir aprendiendo e inspirando junto a ellas”, comenta Natalia Giraud, Gerente de Asuntos Públicos y Comunicaciones Externas.
Unilever también visibiliza la causa a través de marcas como Hellmann´s, que tiene el propósito de ayudar a los consumidores a aprovechar todos los alimentos que tienen disponibles. De esta manera, acerca herramientas concretas para reinventar las comidas usando esos ingredientes que muchas veces quedan relegados.
Además, la empresa presentó el año pasado nuevos compromisos para la categoría de alimentos, en los que reconoce la interrelación del sistema alimentario desde la producción hasta el consumo. Así se comprometió, entre otros puntos, a reducir a la mitad el desperdicio de alimentos en sus operaciones directas, desde la producción hasta la góndola para el año 2025.
